Kaj so minerali

Minerali so neorganske substance kot so natrij, kalij, klor, magnezij, kalcij, jod, železo, kobalt in svinec. Minerali so najbolj osnovna oblika iz katere nastajajo organske spojine. V smislu zdravja kosti, zob, las, nohtov, živčevja, mišične aktivnosti in regulaciji vode v telesu, imajo minerali vodilno vlogo.

Izjemnega pomena so zaradi regulacije in tvorjenja celic, ki sestavljajo naše telo. Minerali uravnavajo količino vode v telesu, so bistvenega pomena za rast ter razvoj vseh delov telesa. Vsak mineral ima svojo vlogo v telesu, skupaj pa ohranjajo celice pri življenju. Tudi majhna sprememba v koncentraciji pomembnih MINERALOV v krvi lahko resno ogrozi naše zdravje.

Minerali v prehrani

Rastline same črpajo minerale iz zemlje ter jih nato nalagajo v svoja tkiva. Zaradi tega so sadjezelenjavaoreščki in semena pogosto izjemno dobri viri MINERALOVMinerali, ki se pojavljajo v naravnih oblikah niso organski, kljub temu pa so v rastlinah združeni z organskimi molekulami, kar izboljšuje njihovo absorpcijo.

Deli z ostalimi